Vamos a prestar especial atención en el Blog a las plantas medicinales empezando por la Stevia.

Para poder hablar de esta planta de con conocimiento e información fiable, hemos contactado con personas que la cultivan y la usan para que nos den sus opiniones. Un colaborador amablemente nos ha regalado la maceta que podeis ver en la foto, en puedeser.com vamos a cultivar la planta de manera casera y la vamos a consumir para constatar de primera mano sus propiedades. Os iremos contando nuestra experiencia.

El caajé, estevia o azúcar verde (Stevia rebaudiana bertoni) es una especie del género Stevia de la familia de las Asteráceas nativa de la región tropical de Sudamerica; se encuentra aún en estado silvestre en el Paraguay, especialmente en el Departamento de Amambay, y en la provincia argentina de Misiones, pero desde hace varias décadas se cultiva por sus propiedades edulcorantes y su ínfimo contenido calórico. (fuente; Wikipedia)